Kiełki z nasion – zajęcia dla dzieci – autyzm.life i neuroróżnorodni

Reklamy

Wyhodowanie swoich kiełków i dodawanie ich do codziennych posiłków może być przyjemną formą spędzania wolnego czasu albo przerodzić się w fajną zabawę…

Cele

rozpoznawanie podstawowych nasion,
przybliżenie pojęć dotyczących cyklu życia rośliny; kiełkowanie, korzeń, kwiat, owoc, nasiona – zmiany…
zachęcenie do próbowania nowych potraw.

Potrzebne rzeczy:

Różnego rodzaju nasiona: soczewica, rzodkiewka, soja, groszek, fasola czerwona, biała (mniejsze odmiany), rzeżucha itp. Bezpieczniej kupować w sklepach ze zdrową żywnością bez chemicznych „dodatków”.
Duży słoik.
Sitko lub durszlak.
Gaza lub kawałek cienkiego materiału typu muślin czy drobna siatka.
Gumka recepturka.

Co robimy

Odmierzamy pół filiżanki nasion.
Użyjcie durszlaka, opłuczcie pod strumieniem bieżącej wody, wyrzućcie uszkodzone ziarna.
Przesypcie nasiona do słoika i zalejcie na noc trzema szklankami letniej wody.
Rano ponownie opłuczcie nasiona w sitku i wsypcie z powrotem do słoja, słój przykryjcie siatką zamocowaną gumką recepturką. Płuczcie nasiona co najmniej 3 razy w ciągu dnia, nalewając wody do słoja i wylewając ją przez nakrycie.
Przechowujcie w chłodnym, ciemnym miejscu.

Po kilku dniach nasiona z kiełkami będą gotowe do spożycia. Dzieci mogą z nich tworzyć wariacje kulinarne, sałatki, kanapki, posypki do makaronów, przy okazji można wytłumaczyć dzieciom w jaki sposób kiełkuje roślina i co jej jest potrzebne do prawidłowego wzrostu. Przy odrobinie wyobraźni można zrobić z tej prostej aktywności wstęp do wykładów o zdrowej żywności, zdrowym żywieniu i uprawach ekologicznych…