Program nauki spożywania posiłków przy stole
Siedzenie przy stole podczas spożywania posiłków dla wielu dzieci z zaburzeniami w rozwoju jest sprawą niezwykle trudną. Ucieczki od stołu, wyrywanie się, płacz, krzyk, siadanie do stołu z zabawkami itp., to jak się okazuje problemy wielu rodziców i nauczycieli.
Każdy z nas ma świadomość, że posiłek powinien być spożywany w warunkach spokoju, a więc bez płaczu, krzyków czy zdenerwowania. Jak jednak jeść spokojnie, kiedy musimy „ganiać po pokoju” za dzieckiem, które może nawet chce jeść, ale nie potrafi przez chwilę posiedzieć przy stole?
Próbą zaradzenia takim sytuacjom jest wprowadzenie konsekwentnych reguł postępowania obowiązujących przy każdym posiłku i stosowanych przez wszystkie osoby z otoczenia dziecka. Celem poniższego programu nie jest poszerzanie repertuaru żywieniowego dziecka, ale nauka siedzenia przy stole. Niemniej jednak przy kształtowaniu tej umiejętności, należy zwrócić uwagę na następujące aspekty:
- Nadwrażliwość węchowa może powodować odmowę (często bardzo gwałtowną) jedzenia i siedzenia obok źródła zapachu; dotyczy to zwłaszcza dzieci, które mają problem z komunikacją werbalną;
- Dieta każdego dziecka powinna być urozmaicona, a proponowane menu zmienne (powinno zawierać potrawy nowe, potrawy ulubione i różne ich konfiguracje);
- Przy wprowadzaniu nowych potraw warto trzymać się zasady małych kroków;
- Warto pozwolić dziecku wybierać potrawy (maksymalnie wybór z dwóch);
- Nie należy zmuszać dziecka do jedzenia;
- Jedzenie nie powinno być ani karą ani nagrodą;
- Należy pozwolić dziecku zgłodnieć;
- Złe samopoczucie wpływa na apetyt i ogólne funkcjonowanie dziecka.
Poniższy program jest przystosowany do każdych warunków, w których przebywa dziecko. Może być stosowany w domu, przedszkolu, szkole itp. Nie wymaga żadnych nakładów finansowych, sprzętowych. O jego powodzeniu decyduje systematyczność i konsekwencja osób realizujących. Podobnie przedstawia się sprawa z Programem spożywania posiłków przy użyciu sztućców. Obydwa programy zostały wielokrotnie zweryfikowane w praktyce. Procedury programów są następując
Imię i nazwisko dziecka ……………………………………………….
Problem: uciekanie od stołu
Cel: siedzenie przy stole podczas spożywania posiłków
Procedury osiągania celu:
- Nie karm dziecka poza stołem! Podczas jedzenia (nawet przekąski) dziecko musi siedzieć na krześle przy stole (może to być dowolny stół i krzesło w dowolnym miejscu). Nawet jeśli spożycie przekąski trwa chwilę, dziecko musi siedzieć.
- Początki są trudne! Początkowo dopuszczalne jest siedzenie bokiem/z nogami ułożonymi na krześle (np.: po turecku) itp. Po około 2-5 dniach dziecko powinno siedzieć przodem do stołu, a nogi powinny być opuszczone.
- Początki są trudne! Początkowo dopuszczalne jest trzymanie przez dziecko zabawki lub innego przedmiotu podczas spożywania posiłku. Po około 2-5 dniach połóż zabawkę w polu widzenia dziecka i obiecaj mu, że dostanie ją po skończonym posiłku.
- Karm wyłącznie w bezpiecznej pozycji! Dziecko musi trzymać głowę prosto (początkowo możesz ją stabilizować własną ręką lub skorzystać z pomocy innego domownika).
- Karm wyłącznie w bezpiecznych warunkach! Podczas jedzenia dziecko nie może płakać, wyrywać się itp.
- Nie krzycz! Nie daj się sprowokować. Twoja siła tkwi w cierpliwości, systematyczności i przekonaniu, że to co robisz ma sens. Pamiętaj o zasadzie: Stanowczo, ale łagodnie i bez lęku.
- Bądź przy nim! Zawsze siedź obok dziecka. Stopniowo twoja bliskość fizyczna podczas posiłków (kiedy nauczy się jeść samodzielnie) nie będzie mu potrzebna.
- Powstrzymaj dziecko przed ucieczką! Zablokuj swoją nogą krzesło lub nogi dziecka.
- Pamiętaj! Twoim celem nie jest nakarmienie dziecka, ale uczenie go siedzenia przy stole. Niech dziecko zje tyle posiłku, ile potrzebuje i chce. Ważne jest, żeby siedziało przy stole.
- Nie bój się! Twoje dziecko będzie krzyczało, płakało lub próbowało różnych sposobów, żeby uciec od stołu. Wytrzymaj to, kierując się zdrowym rozsądkiem. Pamiętaj, że w taki sposób dziecko sprawdza granice swoich możliwości wymuszania na otoczeniu swojej woli oraz twoją konsekwencję.
- Skorzystaj z czasomierza! Nastaw czasomierz (minutnik, timer) początkowo na 4 minuty. W tym czasie karm dziecko. Kiedy dzwonek zadzwoni, pozwól mu (jeśli chce) odejść od stołu. Przy następnym posiłku nastaw czasomierz na 6 minut i powtórz procedurę.
- Pamiętaj! Zasada jedzenia przy stole musi obowiązywać wszystkich domowników w każdej sytuacji (np. wizyty znajomych i wizyty u znajomych).
Program nauki spożywania posiłków przy użyciu sztućców
Imię i nazwisko dziecka ……………………………………………….
Problem: jedzenie rękoma
Cel: spożywanie posiłków przy użyciu sztućców
Procedury osiągania celu:
#arkusz #asd #Asperger #autyzm #czytanie #dzienniki #edukacja #emocje #grafomotoryka #IPET #komunikacja #lekcja #manualne #mindfulness #motoryka #mowa #niepełnosprawność #niepełnosprawnośćintelektualna #pedagog #percepcja #pisanie #premium #program #przedszkole #psychologia #rewalidacja #scenariusz #scenariusze #schemat #sensoryka #SI #sposoby #społeczne #szkoła #tematyczne #terapia #umiejętności #umiejętnościspołeczne #uwaga #uważność #zabawa #zabawy #zajęcia #zajęciaterapeutyczne #ćwiczenia
- Wiara – arkusz pracy dla ucznia z niepełnosprawnością intelektualną i autyzmem
- Na łące – scenariusze zajęć rewalidacyjnych – uwaga, grafomotoryka
- Zajęcia rewalidacyjne – niepełnosprawność intelektualna, materiały
- Kolory – zajęcia integracyjno – percepcyjno – motoryczne – niepełnosprawność intelektualna
- Percepcja wzrokowa – niepełnosprawność intelektualna, rewalidacja
- Zabawy rozwijające dla dzieci z niepełnosprawnością intelektualną
- Ocena opisowa ucznia z niepełnosprawnością intelektualną w stopniu głębokim
- Bazie – arkusz pracy dla ucznia z niepełnosprawnością intelektualną
- Żonkil – arkusz pracy dla ucznia z niepełnosprawnością intelektualną
autyzm.life i neuroróżnorodni 